Bueno, la verdad es que tengo que admitir que fue una cosa muy imporvisada salir a comer. En realidad, la idea era salir a caminar en una mañana de domingo de muy lindo día, y aprovechar para comer algo por ahí. Decidimos probar este lugar, que no abrió hace mucho, para comenzar la evaluación desde temprano. Ya cuando llegamos, había gente esperando, así que sabíamos que tocaba espera. Nos anotaron en la lista, nos pidieron esperar en la barra y ahí fuimos.
Llegó un momento en que la barra estaba demasiado copada, así que empezaron a hacer esperar a gente afuera, lo cual para la gente afuera no debe haber sido lo mas agradable del mundo. A nosotros, en la barra, nos ofrecieron un par de opciones de tragos de cortesía, con y sin alcohol, lo cual tengo que destacar como excelente. Creo que ya lo he dicho antes, y lo repito, es imprescindible para un buen lugar de comidas, tener una barra decente donde la gente pueda esperar tomando un aperitivo o comiendo algún tentempié.
El problema de la espera, es que terminó siendo una hora y media de espera, porque justo cuando nuestro nombre era el próximo, empezaron a llegar chicas embarazadas, a quienes les dan prioridad para darles mesas, lo cual me parece perfecto, hasta que la señora que estaba al lado nuestro escuchó que daban prioridad a chicas embarazadas, y empezó a decirle a la chica "Yo estoy embarazada, estoy embarazada". Las dos chicas que acomodaban la mesa, la pusieron en la lista, pero no le creyeron, y tomando en cuenta la botella de vino que se bajó durante la comida, asumo tendrían razón. En esta hora y media de espera, la verdad que las chicas que acomodaban le pusieron la mejor de las ondas, incluso mas de lo que podrían o deberían haberle puesto, y se ganaron la propina. Considerando que después se les enojó otra señora que tenía reserva, pero llegó tarde (aparentemente avisan que guardan la reserva por solo 15 minutos). Con lo cual casi me dan ganas de meterme y golpear a la señora por ser tan prepotente con la gente que hace su trabajo, y por cosas que son culpa de ella y no de la gente a la que le está levantando la voz.
Una vez sentados, la atención del mozo fue muy buena, solícito, rápido y atento. La verdad que comimos muy bien. En cuanto a precio, normal, ni muy muy ni tan tan.
CONCLUSION: Logística eficiente es imprescindible. Reserve antes, o vaya un día de lluvia y frio. Esté preparado para esperar en cualquier caso, aunque si tiene reserva, el tiempo de espera es nada y por ahí un trago se toma antes. Pruebelo, que a diferencia de otros que hay contra el río, este me gustó