Fenicia vs Antares

La contienda del día viene entre dos de las cervecerías artesanales mas populares en estos últimos tiempos. Existen otras, y tendrán su reseña en su momento, pero particularmente estas quería enfrentar, debido a ciertas similitudes.

Son tantas las cosas para ver, que no se por donde arrancar. Así que como siempre, el principio suele ser el mejor lugar para el comienzo. Llegada. A ambos fui en horarios similares, entre las 20:00hs y las 20:30hs, a tomar una/s cerveza/s primero y luego comer algo. Ambos también fueron durante días de semana, no fines de semana. Entrando a Antares, casi todas las mesas ocupadas afuera, así que fuimos adentro, donde al aire no es que fuera gran cosa, pero estaba agradable. Nadie nos recibió, así que fuimos y nos sentamos en una mesa vacía (uno se fue acostumbrando a eso de que lo reciban y lo lleven a una mesa, y cuando nadie lo recibe, uno se queda regulando, pensando a ver si espera que viene alguien o si va y se sienta. ¿Le pasa?).

En Fenicia no nos quisieron dar una mesa para cuatro personas, porque eramos tres (sin importar que había seis o siete mesas para cuatro personas desocupadas). Nos ofrecieron sentarnos en la barra, o en una de las mesas altas que tiene adelante. Eso elevó mi ira, ya que le expliqué que íbamos a comer, y que no íbamos a entrar en una mesita redonda de 40cm de diámetro. El muchacho (encargado, dueño, no tiene mayor importancia), nos dice que entran tres personas comiendo en esas mesas. Se me ocurrió pedirle que me trajera tres platos de comida, uno de papas dos vasos de cerveza, un vaso y una botella de gaseosa, y que probemos acomodarlos en la mesa, pero mis acompañantes me recomendaron no hacerlo para evitar escupidas en la comida. Terminamos en la terraza, yo no muy a gusto

En Antares nos trajeron la carta, en Fenicia no

En Antares nos dieron maní para acompañar la cerveza, en Fenicia no

En Antares la comida llegó rapidísimo, en Fenicia no.

En Fenicia, el olor es demostrativo de que la cerveza es en hecho fabricada en el lugar. Más artesanal que eso, no creo que vayamos a encontrar. Antares se ha vuelto una suerte de cadena de cervecerías a lo largo del país, por lo que lo artesanal de la cerveza está en discusión.

La ambientación de cada lugar es acorde a lo establecido en el párrafo anterior. Fenicia es mas maderoso, una paleta de colores mas rústica. Antares tiene una estructura de cervecería un poco mas moderno, y francamente cheta. Digamos que si usted es de tendencia desde el medio hacia la izquierda (ideológicamente hablando), imagino que Fenicia resultará la opción mas atrayente y con menos pinta corporativa que Antares. Si en cambio usted es un oficinista fashion que quiere ir a hacer happy hour como after office, siempre punta en blanco con corbata y saco, lo mas probable es que elija Antares.

En Fenicia hay happy hour (me gustaría encontrar una forma de describirlo un poco mas autóctono, que happy hour no va mucho con el lugar, aunque, considerando que el nombre completo del lugar es Fenicia Brewing Co, capaz que le quede bien igual), y dura mas tiempo que en Antares. Y para asegurarse de que tengas esa segunda ronda, te dejan un papelito con la segunda, así, si pedís la segunda después de las 21hs, sigue siendo del happy hour. En Antares el happy hour es mas literal, de 19hs a 20hs.

En Antares la carta nos la dejaron mientras la moza nunca dejó de caminar, por lo que una explicación de algo de la carta, tuvo que esperar a que viniera a tomar el pedido, lo cual en definitiva hace perderle tiempo a la moza. En Fenicia, la moza vino a preguntarnos que queríamos sin traernos la carta, así que básicamente nos la tuvo que contar en el momento. Estando en la terraza además, encontrar a la moza para que te traiga algo o que te cobre fue complicado debido a que en adición, no estaba de lo mas informada acerca de que cosas de la carta había o no, y tenía que ir a preguntar.

En precios están parecidos, no es caro tomar algo, y comer algo tampoco demasiado. Quizás Antares sea un toque mas caro. Por otro lado, la comida tiene otra presentación y otro aspecto. En Fenicia la sandwichería es rica, pero le tiene que gustar el pan, porque viene con mucho. Antares quizás tenga porciones un poco mas grandes además.

CONCLUSION: son cervezas parecidas, precios similares. Lo que cambia es la ambientación del lugar, y la atención va un poco acorde a eso. Que elija uno o el otro, dependerá entonces de sus inclinaciones ideológicas (los mas tirando a zurdo preferirán Fenicia, los mas chetos preferirán Antares). En general no tendría problemas por uno o por otro, pero no puedo dejar pasar la impresión que tuve de Fenicia, que ciertamente fue bastante mala respecto de la atención y el tema de donde sentarnos, así que en esta ocasión y en esta contienda, tengo que decir que: